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1、蒸锅蒸粗粮面包一般需要15-20分钟，要注意火候，不要蒸过了。
2、注意,蒸面包时,水应当一次性加够,最好不要中途加水。上汽蒸了30分钟后要关火焖5分钟,蒸出来的面包会更加松软。如果不焖的话,面包容易出现塌陷的情况。
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