文章最后更新时间：2022-08-11 18:09:10，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！
1、煮熟的菜在5度以下的低温环境，可存放1—2天。如存放3天以上，蔬菜中天然存在的硝酸盐会转化为亚硝酸盐，加热也不能去除。
2、色拉、海蜇之类的凉拌菜，由于加工时就受到了较多污染，即使冷藏，隔夜后也很可能已经变质，应该现制现吃。
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