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1、木耳最佳的浸泡时间应该在三个小时到四个小时左右,这样水分很容易进入到木耳当中。
2、如果想要尽快泡发木耳,建议用温水或者热水来浸泡,二十分钟左右就可以泡发了。
3、此外,木耳泡发后还不能直接食用,需要炒熟、蒸熟、焯水等处理后才可食用。
4、木耳中富含矿物质、维生素、膳食纤维和铁等营养物质,适量食用对于机体营养的补充有所益处。
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