正宗四果汤的做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-12-09 15:11:55，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

正宗四果汤是一道传统的中国甜汤，口感香甜，具有滋补健康的功效。其主要原料有桂圆、白果、莲子和红枣，下面是制作正宗四果汤的做法：

所需材料：
- 桂圆干：100克
- 白果：100克
- 莲子：100克
- 红枣：100克
- 冰糖：适量
- 水：适量

做法步骤：
1. 将桂圆干用温水泡软，白果、莲子和红枣分别洗净备用。
2. 锅中加入足够水，放入所有材料。
3. 大火将水煮开后，转小火煮1小时左右，直到材料都变软糯。
4. 在煮的过程中根据个人口味调节甜度，可以陆续加入适量冰糖。
5. 煮好后，可根据个人喜好选择食用汤汁或者连同材料一起食用。
6. 如果喜欢汤汁更浓稠一些，可将部分材料捞出，用勺子略微压碎，再放回汤中煮几分钟。
7. 将汤装入碗中即可享用，在冷热都可食用。

这样制作出来的正宗四果汤味道醇香甜美，有滋补养颜的功效，非常适合冬季食用。