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1、做奶茶可以用绿茶叶的,用绿茶以后可能会影响口感,而且颜色不是特别的搭配,一般来说传统的奶茶都是使用红茶的,或者是使用乌龙茶。如果家庭自己制作的话,用绿茶也是没有问题的。
2、红茶没有绿茶的苦味和甘味,也没有绿茶中那种让人产生涩涩口感的物质, 相对比较平和中性一些, 所以和牛奶跟糖一起味道可以调和。建议红茶,或者乌龙茶来制作奶茶。
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