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猪干和鸡蛋是可以一起吃的。猪干是指猪肉经过腌制、晾干后制成的食品，而鸡蛋是一种优质的蛋白质来源。它们可以作为菜肴中的两种主要食材进行烹饪，例如猪干炒蛋、猪干炒鸡蛋等。同时，也可以将猪干和鸡蛋一同加入炒饭、面条等中，增加口感和味道。
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