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1、主料：干丝适量、香菇适量、青菜适量、鸡汤适量，辅料：咸肉少许、姜片适量。
2、咸肉洗净切丝，姜洗净切片。
3、青菜洗净切段。
4、干丝冲洗干净，沥干水分。
5、香菇清洗后切片。
6、炒锅烧热倒油，倒入姜片和咸肉丝炒出香味。
7、倒入香菇翻炒，炒至香菇变软。
8、倒入鸡汤，煮开。
9、下入干丝煮3分钟左右。
10、最后，倒入青菜煮至青菜段生即可。
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