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1、白菜250克,竹笋100克,水发香 菇100克,调料1盐4克,生抽10克,鸡精2克,青 椒、红椒各30克,红油少许。
2、白菜切块;竹笋切丝;香菇 切块;
3、青椒、红椒去籽,切丝备用。
4、锅中倒油加热,先后下竹笋、香菇、 白菜,迅速翻炒。
5、加入青椒、红辣椒 等调味料,炒匀即可。
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