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1、材料:猪筒骨三块，海鲜菇一把，白玉菇一把，香菇5个，盐适量，玉米半个，纯牛奶2汤匙。准备好所有食材，香菇、白玉香菇、蟹味菇洗净沥干。香菇切片，玉米切成小块，枸杞提前浸泡。猪筒骨洗净，冷水下锅，焯水后，捞起，管骨焯水后，用清水冲洗备用。放回冷水锅中，放入高压锅炖半小时。炖好后倒入炒锅，加入两片生姜，适量洋葱，一勺料酒。加入两勺纯牛奶、香菇、香菇、玉米，大火烧开转中火炖香菇。蘑菇成熟后，加入枸杞，加入适量的盐和胡椒粉调味，喜欢的话加入适量的鸡精，即得成品。
2、材料：猪筒骨200g，玉米1根，生姜1片。玉米洗净切小段；猪筒骨洗净切小段，过沸水焯五分钟去掉血污，捞起沥干；猪筒骨和生姜一起入锅，加适量清水烧开改小火，煲1小时左右放入玉米，继续煲半小时左右，少许食盐调味即可。
3、材料：猪筒骨200g，胡萝卜1根，生姜1片。胡萝卜洗净切小块；猪筒骨洗净切小段，过沸水焯五分钟去掉血污，捞起沥干；猪筒骨和生姜一起入锅，加适量清水烧开改小火，煲1小时左右放入胡萝卜，继续煲半小时左右，少许食盐调味即可。
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