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煮香肠的时间取决于香肠的种类和大小。一般来说，如果是经典的生香肠，可以用热水煮8-10分钟。如果是煮熟的香肠，可以在热水中煮3-5分钟。煮香肠时，可以根据个人口味，煮至熟透或略微有嚼劲。煮熟的香肠会变色，表面也会有些变硬。在煮香肠之前，可以用牙签在香肠上扎几个小孔，有助于让香肠煮熟更均匀。
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