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1、煮羊角,先备食材:羊角,姜10克,红枣20克,枸杞10克,党参20克,黄芪20克,川芎3克,陈皮2克,桂圆5克,油8克,盐8克。
2、做法:羊角先飞水,大约10分钟,用清水冲洗干净,去掉浮沫,红枣去核,洗净全部材料,将除杞子外的其它材料全部放入炖锅,加入水,末过食材,大火炖30分钟后调小火炖1个小时即可,出锅前加入杞子,加入盐调味即可。
3、羊角汤对高血压、头痛、目眩有疗效。
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