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1、猪腰杜仲配排骨、红枣杞子炖汤好。
2、准备食材:猪腰子1个,杜仲50g,排骨适量,红枣9个,辅料:盐适量杞子适量。
3、猪腰从侧旁中间切开,去除切去白色肾孟,用清水洗净尿燥味,加高度白酒和适量盐抓去血水,腌制半小时左右,期间用水冲洗,再用姜末,盐,白酒腌半小时。
4、排骨洗净灼水,用冷水冲洗。锅内加适量水,把猪腰、杜仲、排骨、红枣、杞子放入炖盅加适量水,隔水炖两个小时,放适量盐就行了。
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