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1、食材：大虾。
2、配料：葱，姜，蒜，盐，白胡椒粉，生抽，啤酒。
3、准备好大虾，洗干净，备用。
4、葱切段，姜切片，蒜切片。
5、热油，放入大虾。
6、将大虾炸至两面金黄。
7、放入葱姜蒜，翻炒均匀。
8、放入盐，白胡椒粉，生抽，啤酒，翻炒均匀，炖煮收汤即可。
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