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紫苏和酸菜可以一起食用。紫苏是一种具有独特香味的香草，可以用于调味和香料，常用于日本料理和中国料理中。酸菜则是一种腌制蔬菜，在一些地方也被称为酸白菜或泡菜，是一道常见的酸辣菜肴。两者口味上有些许差异，但搭配在一起食用可以提供不同的口感和味道，丰富餐食的口味层次感。
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