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紫苏叶子煮水有以下功效：
1. 提神醒脑：紫苏叶子中含有丰富的挥发油，具有清新的香气，煮水饮用可以起到提神醒脑的作用，增强注意力和专注力。
2. 改善消化：紫苏叶子中含有丰富的挥发油和芳香植物化合物，具有促进消化的作用，可以缓解胃部不适，减轻胃部胀气和消化不良的症状。
3. 抗炎消炎：紫苏叶子中的挥发油具有抗菌、抗炎作用，可以帮助缓解感冒、咳嗽、喉咙痛等症状，还有助于预防感染与消炎。
4. 舒缓神经：紫苏叶子中的挥发油具有镇静和舒缓神经的作用，可以缓解焦虑、紧张、压力过大等情绪，帮助放松身心，改善睡眠质量。
需要注意的是，紫苏叶子煮水的功效主要是以饮用为主，并不适合过量饮用，特别是孕妇和儿童要适量。另外，建议选择新鲜的紫苏叶子进行煮水，以获得更好的功效。
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