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1、主料：鸡翅400克、洋葱50克、番茄80克。
2、调料：香菜20克、薄荷100克、柠檬汁30克、生抽30克、辣椒(红、尖、干)15克各适量。
3、将鸡翅放沸水中滚15分钟，冷后切块。
4、洋葱取半个切丝。
5、番茄去籽切丝。
6、香菜切碎。
7、将鸡翅、洋葱、番茄、香菜、薄荷叶、柠檬汁拌匀上碟。
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