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材料：
- 猪排骨500克
- 姜片3片
- 葱段2根
- 盐适量
步骤：
1. 将猪排骨洗净，放入煮锅中加入足够的水，用大火煮沸。
2. 煮沸后捞出排骨，沥干水分，备用。清洗煮锅，倒掉煮排骨的水。
3. 把煮锅放回火上，加入足够的水。当水快烧开时，放入煮熟的猪排骨、姜片和葱段。
4. 大火煮沸后，撇去浮沫，转小火慢慢炖煮1-2小时，直到汤汁变白浓郁。
5. 最后，加入适量的盐调味即可。
温馨提示：
- 加热时间越长，排骨汤的味道越浓郁。
- 可根据个人口味添加适量的配料，如胡萝卜、香菇等。
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