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1、做好的猪耳朵冷藏2到3天。
2、卤好的猪耳朵因为是熟食,放冰箱可以延长保存时间。若放入冷藏室,密封好,不超过3天是完全没问题的,只需要在食用之前完全加热就可以;若放冷冻室,可保存1个月左右。但冷冻对卤猪耳朵口感影响比较大,因此建议冷藏或尽快食用。
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