做面包需要什么材料

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文章最后更新时间:2023-08-25 12:04:06,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

面包的材料:
- 高筋面粉
- 酵母
- 温水
- 砂糖
- 盐
- 牛奶
- 黄油或植物油

准备面包的步骤:
1. 将高筋面粉、砂糖和盐混合在一起,搅拌均匀。
2. 将酵母溶解在温水中,等待酵母激活。
3. 将激活的酵母和牛奶倒入面粉中,搅拌成面团。
4. 加入黄油或植物油,继续搅拌至面团光滑且有弹性。
5. 将面团放在温暖的地方发酵,直到面团体积变大。
6. 将面团取出,揉搓几分钟以排出气泡。
7. 将面团放入烤盘中,再次发酵,直到面团膨胀至理想大小。
8. 预热烤箱至180摄氏度,将面团放入烤箱中,烘烤20-25分钟,直到面包表面呈现金黄色。
9. 取出烤好的面包,待凉后即可享用。

温馨提示:面包烘烤过程中可以在烤箱底部放一盆水,增加面包的湿度,使面包更松软可口。另外,根据个人喜好,可在面团中加入葡萄干、核桃等调料,增添口感和风味。享受做面包的乐趣吧!

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