文章最后更新时间：2022-10-24 12:31:00，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！
1、用煎牛排首选黄油、其次是橄榄油。
2、为什么首先选择黄油，因为用黄油煎牛排对新手来说不容易煎焦了，能掌握好成熟度，煎出来的牛排很嫩。用家里的色拉油很容易把牛排煎焦煎老了。
3、注意:黄油沸点太低可以适量加入调味不能全用黄油，因为一开大火黄油就糊了。
4、橄榄油的烟点一般在180度左右，所以在炒菜或者是煎炸的时候油温不要太高，采用热锅冷油的方法，尽量缩短橄榄油加温的时间，这样能保存较多的橄榄油营养。
5、所以，用什么油还得看自己喜欢什么口味哦，有人觉得黄油味道太浓，会遮盖掉牛排的鲜香，但也有人觉得用橄榄油有点淡而无味，如果你拿捏不定的话，可以尝试两种油分别煎一块牛排!
本站在转载文章时均注明来源出处，转载目的在于传递更多信息，未用于商业用途。如因本站的文章、图片等在内容、版权或其它方面存在问题或异议，请与本站联系，本站将作妥善处理。
文章版权声明：除非注明，否则均为技巧网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
文章版权声明：除非注明，否则均为技巧网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
发表评论