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1、主料:饺子皮500克、香葱3棵。
2、辅料:盐1匙、花生油1勺。
3、2香葱切葱花,面板抹一层油放上饺子皮。
4、饺子皮上抹油,放入葱花,散少量食盐。
5、盖上一层饺子皮,同样抹油,放葱花,撒盐。
6、盖上第三层饺子皮,一样的过程摞到五层饺子皮,摁扁。
7、用擀面杖擀成大点的圆饼,撒上芝麻。
8、平底锅热油,小火放入葱油饼,煎至表面鼓泡。
9、来回翻面煎至两面金黄即可出锅。
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