鲤鱼牛奶汤的做法大全

鲤鱼牛奶汤是一道营养丰富的汤品，鲤鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸，牛奶则含有丰富的钙质和蛋白质。下面是鲤鱼牛奶汤的几种做法：

1. 鲤鱼炖牛奶
材料：鲤鱼1条，牛奶适量，生姜适量，盐适量

做法：
1）先将鲤鱼去鳞、去内脏，清洗干净后切成块。
2）把鲤鱼块用开水焯水后捞出备用。
3）热锅加入适量水，放入鲤鱼块和姜片。
4）用小火慢炖20分钟，倒入适量的牛奶，炖煮5分钟。
5）最后加适量盐调味，即可食用。

2. 鲤鱼煮牛奶
材料：鲤鱼1条，牛奶适量，老姜适量，香菜适量，盐适量

做法：
1）将鲤鱼去鳞、去内脏，清洗干净后切成块。
2）将鲤鱼块放入沸水中焯水去腥。
3）将焯水后的鲤鱼块放入锅中，加入适量的水和老姜片。
4）用中小火炖煮20分钟，直到汤汁变为浑浊。
5）倒入适量的牛奶，煮开后关火。
6）最后加入适量盐调味，撒上香菜即可。

3. 鲤鱼炖奶汤
材料：鲤鱼1条，牛奶适量，姜适量，香菜适量，盐适量

做法：
1）将鲤鱼去鳞、去内脏，清洗干净后切成块。
2）将鲤鱼块放入沸水中焯水去腥。
3）将焯水后的鲤鱼块放入锅中，加入适量的水和姜片。
4）用小火慢炖20分钟，直到鲤鱼熟烂。
5）倒入适量的牛奶，煮开后关火。
6）最后加入适量盐调味，撒上香菜即可。

注意：炖鱼时可以根据个人口味加入适量的料酒和香料提升口感。同时，煮牛奶的过程中要注意控制火候，以免牛奶煮沸溢出。