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萝卜卷是一道健康美味的菜肴，下面是一种简单的做法：
所需材料：
- 萝卜：1根
- 鸡蛋：2个
- 干贝粉：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
步骤：
1. 将萝卜剥皮，用刮丝器或刀切成细丝备用。
2. 在一个大碗中，将鸡蛋打散，加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将萝卜丝加入鸡蛋液中，充分混合搅拌均匀。
4. 热锅烧热，加入一些油，将蒜末炒香。
5. 将鸡蛋液和萝卜丝倒入锅中，快速翻炒均匀，炒熟即可。
6. 调入适量的酱油，继续炒匀。
7. 关火前撒上适量的干贝粉，翻炒均匀即可。
温馨提示：
- 可以根据个人口味添加适量的糖、香菜等调味品。
- 煮熟后，可用薄饼或生菜叶包裹着吃。
- 要注意火力，不宜过大，以免炒糊。
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