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1、材料:莲藕1小条,芝麻叶1把,猪肉片1盒,蛋1颗,葱花1小条,辣椒末少许。
2、备料:将莲藕与芝麻叶洗干净,用料理酒稍微腌一下猪肉,蛋、葱花与1大匙味霖打散放旁备用。
3、莲藕烧肉:下莲藕先干煎,约两面都有点熟之后加入一大匙酱油与味霖,熬煮约10分钟后,加入猪肉片再煮8分钟左右,可在看咸度是否再加盐巴或酱油调味即可。
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