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1、桃核能放冰箱里储存。这样能使核桃得到更好的保存,但注意一定只能放在冷藏室内,因为如果将其放入冷冻室内保存的话会使得核桃的口感受到影响。且将核桃放入冰箱B保存之前一定要将其密封装好。
2、核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
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