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1、炒菜时调味。当生活中我们在烹调一些菜肴的时候，可以放入一些甜面酱，这样会让味道更加的鲜美，比如炒莴苣、芹菜等时，可以放一点儿甜面酱，来增加香味。
2、沾生菜吃。大葱、苦菜、生菜等沾着甜面酱吃，是非常美味的佳肴。
3、做炸酱用。炸酱面是非常具有特色的口感相当受欢迎，要知道炸酱面好吃，其中最为关键的原因就是在于炸酱，面和通常吃的面没什么不同，味道全是靠甜面酱来提起的。
4、包包子调馅用。做韭菜肉包子、冬瓜包子的馅儿的时候，通常都是可以放入适量甜面酱，这样做出来的包子味道会更加的美味。
5、炖肉着色用。甜面酱也有上色的作用，可以使炖出的肉颜色更鲜艳，味道更浓香。
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