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1、食材:土豆,香菇,青椒,红椒。
2、土豆切成略粗的条(比较易熟,而且香);香菇切成薄片,青椒切成丝,红椒切成丝。
3、热锅热少许油,将土豆条煎至七,八成熟。加入香菇翻炒,同时淋少许酱油和水,快熟时放入青红椒,并用盐,调味即可。
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