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1、将整个洋葱外面的干皮剥去,放入淡盐水中浸泡十分钟左右,以防葱味辣。
2、将洋葱捞出,横放在榛板榜上,左手按住洋葱根部,防止在切的时候洋葱滑动,先将葱头切丢,
3、用刀将洋葱从上往下切成薄薄的一片一片的,切完之后,用手捏住洋葱片的一端轻轻一抖,就成葱圈了。
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