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烤鸡的时间和温度因个人偏好和烤箱性能而有所不同。一般来说，以下是一个常见的烤鸡的时间和温度指导：
1. 预热烤箱至180摄氏度。
2. 将鸡放在烤盘上，可以用一些调味料和橄榄油涂抹在鸡上增加风味。
3. 将烤盘放入烤箱，烤制时间为每斤鸡肉需15-20分钟。
4. 烤制时间约为45-60分钟左右，或者直到鸡肉内部温度达到165摄氏度。
5. 在烤制过程中，可以不时取出烤鸡翻转一下，以保证均匀受热。
请注意，以上仅为大致时间和温度指导，具体还要根据烤箱性能和个人烤制经验进行调整。最准确的方法是使用烤肉温度计确保鸡肉达到安全食用温度。
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