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白菜猪肉的做法有很多种，以下是其中一种简单的做法：
材料：
- 适量的白菜
- 适量的猪肉
- 葱姜蒜适量
- 盐、酱油、料酒适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将白菜切成块状，猪肉切成薄片，葱姜蒜切碎备用。
2. 锅中加热适量食用油，放入葱姜蒜炒香。
3. 加入猪肉片煸炒至肉变色。
4. 加入适量的料酒，再加入白菜块煸炒均匀。
5. 倒入适量的开水，加盖煮熟白菜。
6. 加入适量的盐和酱油，调味后煮片刻即可。
这样做出来的白菜猪肉既入味又清爽，可以搭配米饭一起享用。如果喜欢更香更辣的口味，还可以添加一些辣椒或者豆瓣酱来增加味道。
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