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1、泡萝卜其实很简单,先把萝卜洗干净后切成小块,把表面弄湿。放入适量的开水,待凉后,放入白醋和冰糖,冰糖化开即可。
2、水的温度与室温相同时,放入备好的容器内,加萝卜,盖上,封好,半个月即可食用。根据个人口味可加入适量的花椒。
3、请注意,泡萝卜的器具必须保证不含油脂。
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