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1、材料:净芥兰250g,葱段20g,蒸鱼豉油50g。
2、芥兰清洗干净对半切开,葱切成葱花待用,锅中放入700g水烧沸,下芥兰煮约40s捞出沥干摆入盘中,淋上豉油撒上葱花;
3、锅中放入20g油和2滴麻油烧热后,浇在葱花和芥兰上即可。
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