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糙米是去掉外层稻糠保留米糠的大米，富含营养物质和纤维，煮水喝糙米水有以下功效：
1. 降血压：糙米中含有丰富的钾元素，有助于稳定血压，对高血压患者有一定的调节作用。
2. 排毒养颜：糙米中富含纤维素，可以促进肠道蠕动，减少便秘情况，帮助排出体内毒素，保持皮肤健康。
3. 控制血糖：糙米水对血糖的影响比白米低，有助于稳定血糖水平，适合糖尿病患者饮用。
4. 提高免疫力：糙米富含维生素B、E等，有助于增强免疫功能，提高抵抗力，减少感冒发生。
5. 帮助减肥：由于糙米水中富含纤维，能够增加饱腹感，减少摄入其他高热量食物的欲望，有助于减肥。
需要注意的是，在煮制糙米水时，需遵循正确的烹饪方法，避免加入过多糖分或盐分，同时适量饮用，每天1-2杯即可。如果有特殊疾病或身体不适，建议咨询医生或营养师的意见再进行饮用。
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