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1、原料:包菜、郫县豆瓣酱、盐、鸡精。
2、包菜切丝,反复洗净,沥干水分。
3、热锅温油,放入少许豆瓣酱,炒香。
4、包菜倒入锅里,中大火翻炒。
5、翻炒均匀,食材发蔫后,放入少许盐和鸡精,就炒好了,微辣,爽口。
6、成品。
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