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炒洋葱是一道简单但美味的家常菜肴，下面是一种制作炒洋葱的常见方法：
材料：
- 洋葱：2个
- 蒜：3瓣（可根据个人口味调整）
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量（可选，用于增加味道）
步骤：
1. 将洋葱切成薄片或者细丝状，蒜剁碎备用。
2. 锅中倒入适量的食用油，加热至中小火。
3. 倒入洋葱和蒜，翻炒几分钟，直到洋葱变得透明和稍微变软。
4. 在洋葱中加入适量的盐和糖，继续翻炒，让调味料均匀分布在洋葱上。
5. 翻炒至洋葱变得金黄和微焦，并保持一定的韧度，即可关火。
6. 把炒好的洋葱倒入盘中，可以搭配米饭或者其他主食食用。
提示：
- 如果喜欢更加咸甜的味道，可以根据个人口味增加盐和糖的用量。
- 炒洋葱的火候要掌握好，不要炒得过焦或者过熟，否则会影响口感和味道。
- 可以根据个人喜好，加入一些调味料，如生抽、老抽、料酒等，增加风味。
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