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1、萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可。中医理论认为萝卜性凉，味甘辛，归肺、胃、大肠经，具有下气、消食、润肺祛痰、解毒生津的功效。
2、而绿色的萝卜有其独特的优势，因青色入肝，青萝卜又富含维生素C和膳食纤维，故清热舒肝的效果优于白萝卜和红萝卜。萝卜性凉，脾寒虚寒的人尽量不要生食，最好做熟后再食用。且生吃时，一定要清洗干净，避免病从口入。
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