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1、吃柚子皮的好处。改善皮肤状态：柚子皮含有丰富的维生素C，有一定的抗氧化作用，适量食用能够改善皮肤状态，有助于皮肤光滑、细嫩；预防便秘：柚子皮含有一定的膳食纤维，适量食用有助于促进胃肠道蠕动，从而加快食物的消化、吸收，从而帮助预防便秘；补充营养：柚子皮含有一定的营养成分，如柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，适量食用有助于促进新陈代谢，有益于人体健康。
2、吃柚子皮的坏处。胃肠道不适：柚子皮性寒，如果食用过多柚子皮可能会造成胃肠道功能紊乱，出现腹胀、腹痛、腹泻的症状；诱发疾病：部分柚子皮如果未清洗干净，可能会残留农药，此时食用柚子皮可能会造成胃肠道感染，诱发急性胃肠炎，出现胃肠道不适症状。
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