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1、温度适宜。番薯是喜温作物，耐寒性较差，适合生长的温度在22-30度之间，低于15时会停止生长，低于8度时植株死亡，并且生长阶段不同对温度的要求也不同，例如出芽温度在18-22度之间。
2、光照充沛。番薯属于短日照草本植物，在种植期间喜光照充沛，但不耐阴，每天保证8-10小时光照，能促使植株进行光合作用，有利于开花和根块生长，充足的光照时间也能积攒足够的养分。
3、土壤要求。番薯的根系生长比较发达，有较强的吸肥能力，对土壤有一定的适应性，种植时最好选择在土质松软、深厚、排水透气性好的中性土壤，翻耕时清除杂草，施入专用的有机复合肥增加肥力。
4、保持湿度。虽然番薯的耐旱性较强，但在生长期期间对水分需求会有所提升，保持土壤的湿度有利于作物生长，在苗期和茎叶期时，土壤的湿度不能低于60%，湿度过低苗株生长缓慢，块根膨大时湿度保持在70%，能加快膨大速度。
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