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1、香菇的种植要选择通风条件好,散光良好的地方,保持清洁卫生的生长环境。种植香菇需要营养、湿度、温度、空气、光线、营养基,通常温度控制在22-26度最佳,空气湿度优选为80-90%,菇木中含水量在32-40%即可,菌丝可在黑暗条件下生长,强光会抑制生长。菌种选用不当也同样会造成香菇低产,在种植香菇时,应根据当时当地的气候条件,选择适宜的菌种,不应使用老化或污染的菌株。
2、如果选择在黑暗、通风不良或不卫生的地方进行香菇种植,会造成严重的细菌污染,香菇生长无法进行;有些虽然艰难支撑,勉强发育,但还是会因为出菇期空气流通不好,二氧化碳含量高造成中毒受到迫害,无法出菇或形成畸形菇。用受到、污染的原料种植香菇,可能会导致大规模污染或无细菌污染。
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