文章最后更新时间：2023-12-01 21:11:08，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！
要做好吃的大棒骨汤，可以按照以下步骤来进行：
材料：
- 大棒骨500克
- 姜片10片
- 蒜瓣4瓣
- 料酒2汤匙
- 清水适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 葱花适量
步骤：
1. 将大棒骨洗净后，放入热水中焯水2-3分钟，捞出后将骨头冲洗干净，去除血水和杂质。
2. 煮一锅水，加入料酒，放入大棒骨、姜片和蒜瓣，大火煮沸后继续煮10分钟，然后将骨头捞出。
3. 将骨头冲洗干净，去除煮出的血水和杂质。
4. 再次煮一锅水，加入姜片和蒜瓣，放入洗净的大棒骨，大火煮沸后转小火慢慢炖煮，炖煮1-2小时。炖煮过程中温度要控制好，使鲜汤慢慢熬煮，提取骨髓的营养。
5. 炖煮完毕后，将骨头捞出，取出骨髓。
6. 炖煮的高压锅或砂锅加入清水，放入煮出的骨头，大火煮沸后转小火炖煮1小时以上。期间根据个人口味，可适量加入盐和胡椒粉，调味品味。
7. 煮好的大棒骨汤装碗，撒上葱花进行装饰，即可享用美味可口的大棒骨汤。
温馨提示：可根据个人口味加入蔬菜、香料等进行烹饪，提升汤的口感。同时，炖煮的时间越长，骨髓溶解的越多，汤汁醇厚味美。
本站在转载文章时均注明来源出处，转载目的在于传递更多信息，未用于商业用途。如因本站的文章、图片等在内容、版权或其它方面存在问题或异议，请与本站联系，本站将作妥善处理。
文章版权声明：除非注明，否则均为技巧网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
文章版权声明：除非注明，否则均为技巧网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
发表评论