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大草鱼是一种肉质鲜美、营养丰富的鱼类，下面是一个简单的大草鱼做法，希望能够帮到你：
所需材料：
- 1条大草鱼
- 适量食用盐
- 适量胡椒粉
- 适量料酒
- 适量葱姜蒜
- 适量酱油
- 适量香菜
步骤：
1. 将大草鱼清洗干净，切成片状，用刀在鱼肉上划几刀，使其入味。
2. 锅中加适量水开锅，加入葱姜蒜煮沸，再加入适量的食用盐、胡椒粉和料酒调味。
3. 将鱼片放入锅中，煮至鱼肉变成白色，烧开后继续煮约3-5分钟即可捞出。
4. 捞出鱼片后，放入碗中，淋入适量的酱油，加入葱姜蒜末和香菜，即可食用。
希望这个简单的做法能够帮到你，祝你做出一道美味的大草鱼！
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