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1、把已经生虫的大米分别放进密封箱里，密封好以后放进冰箱冷冻室，冷冻一晚上后取出，冷冻并不能把米虫完全冻死，所以要尽快把米虫挑拣出来，干净的大米放进干净的米箱里，把米箱放在低温干燥的地方就可以了。
2、准备一把花椒和几瓣大蒜，把花椒和大蒜分别装在几个小纱布里，用绳子系紧。然后把包有花椒和大蒜的纱布放在米箱的上层、中层、下层，选几个不同的位置。先不要盖上米箱盖子，把米箱在阴凉通风的地方放上两天。因为花椒和大蒜的气味特殊并且比较浓郁，米虫都不喜欢这个味道，就会自己爬出来，等到没有米虫后再把盖子盖紧，放回低温干燥的地方，花椒和大蒜不需要拿出来，放在大米里可以防止大米里的虫卵再次生虫。
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