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大闸蟹的雄性和雌性之间在味道上没有明显差异，所以无论是公的还是母的，都有可能是好吃的。味道的好坏主要取决于蟹的品种、养殖环境、以及烹饪方法等因素。因此，选择哪种性别的大闸蟹主要取决于个人的喜好和口味。
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