文章最后更新时间：2022-09-24 21:20:16，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！
1、食材:猪肉300克、鸡葱适量、姜适量、油适量、盐适量、花椒粒适量。
2、热油，放葱姜，炒酸菜；
3、熟肉切片，酸菜放下面肉放上面，打上两个鸡蛋，大火放锅上蒸10分钟。
4、姜切片，葱切段。
5、锅中放入清水，下入姜、葱、花椒粒，将五花肉倒入锅中，盖上锅盖，煮二十分钟捞出。将五花肉置于砧板上，用竹签扎上小孔，再淋入老抽，涂抹均匀。
6、锅中倒入油，加入两勺红糖，翻炒至融化后，下入五花肉，煎至肉皮呈棕红色，盛出，再置于砧板切片，装盘。
7、锅中放入清水，摆上蒸架，放入装好盘的五花肉片，加入适量老干妈，盖上锅盖，隔水蒸三十分钟，即可出锅，然后将原汤汁倒入碗中备用，将扣肉反扣在另一个碗中，使有肉皮的一面朝上，再浇上原汤汁，享用即可。
本站在转载文章时均注明来源出处，转载目的在于传递更多信息，未用于商业用途。如因本站的文章、图片等在内容、版权或其它方面存在问题或异议，请与本站联系，本站将作妥善处理。
文章版权声明：除非注明，否则均为技巧网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
文章版权声明：除非注明，否则均为技巧网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
发表评论