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1、准备猪五花肉一块洗净切成大片,木耳泡发洗净撕成小朵,鸡蛋两个打散,蒜苗一把择洗干净切成段。
2、锅中热油下入鸡蛋液煎熟盛出备用。
3、锅中放入少许底油,下入五花肉煸炒出油,下入小米辣翻炒。
4、下入木耳加生抽翻炒至五花肉断生。
5、下入蒜苗大火翻炒,放入炒好的鸡蛋,加耗油,十三香,鸡精,盐快速翻炒均匀出锅即可。
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