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冬瓜是可以生吃的。生吃冬瓜可以保留其天然的水分和营养成分，增加食欲和消暑解渴的效果。但要注意选择新鲜、无斑点和损伤的冬瓜，彻底清洗后去皮和籽，以确保食用的安全和卫生。另外，有些人可能对生吃冬瓜有消化不良的反应，因此个人体质也需要考虑。最好在食用前先试吃一点，观察自身身体的反应。如果有不适感，最好选择烹调烹饪冬瓜。
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