豆腐怎样做好吃又简单

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文章最后更新时间:2023-12-17 15:13:34,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

豆腐是一种非常营养且多用途的食材,下面是一种简单又好吃的做法:

材料:
- 嫩豆腐一块(约300克)
- 青蒜或葱花适量
- 蒜蓉适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 食用油适量

做法:
1. 将豆腐切成块状,放入开水中焯水一下,然后捞出备用。

2. 热锅加入适量食用油,将蒜蓉爆香。

3. 加入豆腐块,轻轻煎炒一会儿,让豆腐表面微微变得金黄。

4. 加入适量生抽,翻炒均匀,让豆腐均匀吸收调味料。

5. 加入适量的水(约盖住豆腐一半),盖上锅盖小火炖煮5分钟。

6. 加入适量盐,调味,继续炖煮3分钟。

7. 撒上青蒜或葱花作为装饰即可。

这种做法简单易行,豆腐入味,口感软滑,适合作为一道下饭菜或配菜。你也可以根据个人口味的喜好调整调料的用量。

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