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1、材料:腊肉、毛豆、莲藕、姜、葱、料酒、盐、鸡精。
2、准备食材,莲藕去皮洗净,切粗条,毛豆洗净,腊肉切薄片。
3、取汤锅,放适量水,放下莲藕,放姜,葱,料酒。
4、放腊肉,大火煮开,小火10分钟。
5、放下毛豆,煮10分钟。
6、加盐煮1分钟加鸡精,葱花,滴点植物油即可。
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