文章最后更新时间：2023-12-16 15:10:47，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！
肥肠的做法有很多种，下面是一种经典的做法：
材料：
- 500克肥肠
- 适量盐
- 适量姜片
- 适量葱段
- 适量料酒
- 适量辣椒粉
- 适量花椒粉
- 适量生抽
- 适量糖
- 适量醋
- 适量花生油
步骤：
1. 先将肥肠清洗干净，切成适当的长度，用水煮沸，煮5分钟，捞出备用。
2. 锅烧热，放入少许花生油，放入姜片、葱段，爆炒出香味。
3. 加入煮好的肥肠翻炒均匀，然后加入适量的盐、料酒继续翻炒。
4. 加入适量的清水，盖上锅盖，小火炖煮30分钟，使肥肠变得更加软烂。
5. 炖煮过程中，可以将适量的辣椒粉、花椒粉、生抽、糖、醋等调料加入，根据个人口味调整。
6. 最后，大火收汁，使汤汁变得浓稠即可。
这样烹制出来的肥肠麻辣可口，咬下去口感肥嫩，香辣味十足。可搭配啤酒或米饭品尝。
本站在转载文章时均注明来源出处，转载目的在于传递更多信息，未用于商业用途。如因本站的文章、图片等在内容、版权或其它方面存在问题或异议，请与本站联系，本站将作妥善处理。
文章版权声明：除非注明，否则均为技巧网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
文章版权声明：除非注明，否则均为技巧网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
发表评论