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家常做法：
1. 准备材料：一个南瓜，适量疙瘩面，适量葱姜蒜，适量盐，适量食用油等。
2. 先将南瓜去皮去籽，切成小块备用。
3. 将疙瘩面放入一个大碗中，加入适量的盐和水，搅拌均匀成面团。
4. 将疙瘩面团揉成细长的条状，然后切成小块备用。
5. 锅中加足够的水，放入切好的南瓜块，煮至软烂。
6. 用勺子将煮熟的南瓜块捣烂成南瓜泥。
7. 再次加入适量的水烧开，放入切好的疙瘩面块，用中小火慢慢煮至疙瘩面熟烂。
8. 锅中加适量油烧热，放入葱姜蒜爆香，倒入煮好的南瓜疙瘩汤中，煮沸片刻即可。
9. 根据个人喜好加入适量的盐调味即可。
这样，一道美味的南瓜疙瘩汤就做好了。记得煮的时候要不时搅拌，防止疙瘩面粘底或糊锅。
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